 |
|
|
 |
|
Alt båludstyr står nede ved "indianerlejren"
Der er også snobrødspinde, hvis du/I ikke vil finde jeres egen.
Kig i kasserne og se hvad du/I kan bruge.
Køb en pose skumfiduser og en pakke mariekiks.
Find en rimelig spids pind, sæt skumfidusen på.
Rist skumfidusen over bålets flammer eller gløder.
Når den er lysebrun, lægges 1 mariekiks på hver side af skumfidusen, mens du tager den af pinden.
Værs`go og spis - Pas på ! Den er varm....
Køb en pose majs
Læg en lille håndfuld majs i popcornnettet.
Hold nettet ind over gløderne, vent til alle er poppet.
Kom dem i en skål, drys salt på og spis !
1 pakke gær
2 kg mel
1 liter vand
Lidt fedtstof - Olie, margarine eller smør
1 tsk. salt
1 tsk. sukker
Opløs gæren i vandet, ½ kg mel, salt, sukker og fedtstoffet.
Kom nu resten af melet i, og ælt grundigt.
Lad dejen hæve 1 time, eller til dobbelt størelse.
Lav en "pølse" af en passende dejklump og sno den omkring snobrødspinden.
Bag snobrødet over gløderne, til det er lysebrunt og sprødt.
Tilbehør kan være...- en pølse, marmelade eller andre ting der passer til varmt brød!
Et Birketræ
En flaske.
Et rør/slange.
Et 7 mm. bor
Birkesaften tappes fra Birketræet i det tidlige forår
Bor et 7 mm hul i stammen, sæt et rør ind i hullet, før røret ned i en flasken via proppen. Sørg for at hullet er tæt, da myrer ellers vil kravle ned i det nytappet birkesaft.
Saften drikkes afkøles. Holdbarheden er et par dagene.. - herefter begynder saften en gæringsproces, som ikke er " farlig ".
Saften kan fryses ned til senere nydelse.
Flasker til opbevaring, køligt.
|
|
|